Deilig blåbærsmoothie

Artiklene på ullevalkiropraktor.no er skrevet av kiropraktorer med lang erfaring med rygg, nakke og andre muskel- og skjelettplager.

Alle artikler blir gjennomgått av en av våre redaktører med medisinsk bakgrunn (kiropraktor). Ved behov konferer vi med vårt medisinske fagpanel.

Vi  er nøye på å bruke kildehenvisning i artiklene, men vårt fokus er å skrive lettfattelige artikler for folk flest.

Vi ønsker at våre artikler skal være så nøyaktig som mulig. Oppdager du feil eller mangler, setter vi stor pris på om du gir beskjed om dette.

LES MER: Kvalitetssikring av vårt medisinske fagpanel

blåbærsmoothieAlle som er opptatt av helse vet at blåbær er noe av det sunneste vi har i Norge. Visste du at blåbær kan hjelpe deg med å dempe betennelse og senke aldringen? Ved å drikke en blåbærsmoothie med et par never av disse superbærene daglig, er du godt på vei til en sunnere hverdag. Prøv denne deilige smoothieoppskriften når du vil ha noe godt og sunt.

På samme måte som at sjokolade virker smertelindrende og betennelsesdempende, virker blåbær på tilsvarende måte (1, 2, 3, 4).  Blåbær inneholder masse forskjellige næringstoffer, og det er de sterke naturlige fargestoffene antocyaner som trolig gir den store helsegevinsten i dette bæret.

Blåbær er proppfull av antioksidanter og andre næringstoffer som gjør kroppen vår godt. Studier har vist at blåbær kan beskytte mot skader på vårt DNA (5, 6, 7) noe som potensielt kan være med på å senke aldringsprosesser i kroppen.

Gratis ebok: Last ned ebok med sunne desserter med deilige oppskrifter på desserter du kan nyte med god samvittighet.

For meg er blåbær både næringsrikt og supergodt, men også en god unnskyldning for å komme meg ut på tur i skogen. Hvert år pleier jeg å ta med bærplukkeren og noen spann for å plukke disse næringsrike bærene. Det å komme ut i skogen og se at det bugner med blåbær innover skogen som et blått hav, og samtidig høre på stillheten i skogen er en av mine favorittmetoder for å redusere stress. Dessuten er det kjempedeilig å legge seg ned i lynget og bare slappe helt av etter å ha plukket noen liter blåbær.

blåbær

Denne blåbærsmoothien lager jeg gjerne til frokost eller når jeg vil ha noe godt. Jeg pleier å ha i hjemmelaget kefir så får jeg både i meg sunne bakterier (som er godt for magen) og jod som som er viktig for oss kvinner. I tillegg har jeg også i litt ekstra sunne fettsyrer som gjør at jeg holder meg mett i flere timer uten å få lavt blodsukker (og dårlig humør).

Oppskrift på smoothie med blåbær:

  • 1/2 liter kefir eller annen væske (jeg bruker hjemmelaget kefir)
  • 2-3 never frosne blåbær
  • 2 eggeplommer
  • 1 spiseskje kokosolje
  • 1 spiseskje fersk omega 3 (jeg bruker Omega Cure)

Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til det noen sekunder til det får en fin konsistens. Hvis du vil, kan du godt ha i noen andre frosne bær i tillegg og kanskje et lite dryss med vaniljepulver for å få en litt søtere smak. Vipps, så har du en deilig blåbærsmoothie som er en sikker vinner hos både store og små.

Hvis det er ekstra varmt i været kan du gjerne ha oppi mer frosne blåbær (eller bruke mindre væske), slik at du får en deilig blåbærsorbet istedet. Du kan også helle røren i isformer så har du supersunne ispinner med blåbærsmak etter noen timer i fryseren.

is av blåbærsmoothie

Gratis ebok: Last ned ebok med sunne desserter og få med flere oppskrifter på desserter du kan nyte med god samvittighet.

Har du spørsmål til artikkelen eller lurer på om vi kan hjelpe deg? Ta kontakt med oss ved å trykke på knappen nedenfor, så svarer vi deg så fort vi har mulighet.







    Har du spørsmål til artikkelen eller lurer på om vi kan hjelpe deg? Ta kontakt med oss ved å trykke på knappen nedenfor, så svarer vi deg så fort vi har mulighet.

    Kontakt oss

    Therese er kiropraktor ved Ullevål Kiropraktorklinikk og videreutdannet seg i behandling av bekkenløsning, kolikk og spedbarn. Hun utfører også dry-needling behandling. Therese studerer til en mastergrad i ernæring.

    Vi bruker informasjonskapsler

    Våre nettsider benytter cookies. Dersom cookien ikke er nødvendig for at nettsiden vår skal fungere, vil den ikke lagres på din enhet med mindre du samtykker til dette.

    Dine innstillinger for informasjonskapsler

    Disse informasjonskapslene er nødvendig for nettsidens grunnleggende funksjoner og vil derfor alltid være aktivert. Dette inkluderer informasjonskapsler som gjør at du blir husket når du besøker nettsiden innenfor én enkelt økt eller, hvis du ber om det, fra økt til økt. Disse informasjonskapslene muliggjør gjennomføring av aktiviteter og handlinger på nettstedet som du ønsker å gjennomføre, som for eksempel handlevogn- og betalingsprosessen. I tillegg har informasjonskapslene funksjoner i tilknytning til ivaretakelse av nettstedets sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Informasjonskapsler på sosiale medier gir deg mulighet for å koble deg til det sosiale nettverket ditt og dele innhold fra nettstedet vårt via sosiale medier. Informasjonskapsler på annonser (fra tredjeparter) samler informasjon som bidrar til at vi kan tilpasse annonseringen bedre i forhold til dine interesser, både innenfor og utenfor dette nettstedet. I noen tilfeller kan disse informasjonskapslene innebære behandling av dine personopplysninger. Hvis du vil ha mer informasjon om denne behandlingen av personopplysninger, kan du se våre Vilkår for personvern og informasjonskapsler. Dersom du deaktiverer disse informasjonskapslene, kan det medføre at du ser annonser som ikke er like relevante for deg, eller at det ikke er mulig å koble til like effektivt med Facebook, Google eller andre nettverk, og/eller at du ikke får delt innhold på sosiale medier.